2012年11月30日
餐饮服务重在规范 食品安全任重道远
—我校举办创建“餐饮服务食品安全示范单位”培训活动
11月28日下午，师生服务中心在中学部举办“深圳实验学校创建‘餐饮服务食品安全示范单位’培训活动”。大会由学校安全主任张展波同志主持，市场监督管理局有关负责人和专家对中学部食堂创建工作进展情况进行点评并提出宝贵意见，王飞副校长就学校餐饮服务和食品安全工作作了重要讲话，最后由陆鹏同志就创建工作和目前食品安全最先进管理方式的“五常法”对员工进行专题培训。集团后勤管理部王晓静主任、各部总务主任、各部食堂班、组长、仓管员、采购员等50余人参加了培训活动。
学校高度重视餐饮服务和食品安全工作，经过多年的努力，我校小学部、初中部、中学部、高中部的食堂均保持着“A”级食堂荣誉。日前，我校高中部和中学部分别申报了广东省和深圳市“餐饮服务食品安全示范单位”。各部食堂纷纷表示，要以创建活动为契机，进一步推动学校食品安全管理工作，进一步强化食品安全意识和餐饮服务规范，以优异成绩创建省、市“餐饮服务食品安全示范单位”。（文/曾永 图/靳军强）
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